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番茄鱼片豆腐汤的做法
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番茄鱼片豆腐汤

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作者: 蕊蝶玉月-慧
蕊蝶玉月-慧

番茄鱼片豆腐汤的用料

番茄鱼片豆腐汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头剁开分成两半和鱼片一起洗净,加入料酒、生抽、淀粉以及花椒粉码味静置10分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐清水洗净,切片放入清水里静置十分钟左右捞出控干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄洗净切块,金针菇洗净备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜洗净备用,热锅,倒入适当的橄榄油,加入葱姜爆香出味放入番茄翻炒出汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量冷水烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开放入鱼头,再次烧开五六分钟。汤微白。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆腐和金针菇,烧开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次烧开,加入鱼片,加入适量的盐和鸡精,微煮一两分钟,看见鱼片卷起就关火。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛起,开次啦!

番茄鱼片豆腐汤的小贴士

一定要冷水烧汤!如果要增加酸甜度可加入番茄酱,我喜欢清淡点,所以没有加呢!

菜谱创建时间:2016-01-10 19:31:15
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