用APP打开
博山饮食文化传承
(一)博山酥锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

博山饮食文化传承 (一)博山酥锅

4832人浏览 289人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
自然流淌的生活

博山饮食文化传承 (一)博山酥锅的用料

博山饮食文化传承 (一)博山酥锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将猪蹄、五花肉过热水,去血水捞出;豆腐切块,鲅鱼切块,过油炸金黄色待用 2、藕、海带、白菜清洗干净,整形待用;葱姜备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、准备酱油、醋、水(可不用)、白糖、白酒、盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、在高压锅底放隔离物(筷子)以防糊锅,放上猪蹄和藕。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、在四周插上白菜叶子,中间开始分层放食材,将佐料混合后加入。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、高压锅插电,先不盖盖子,等食材水分渗出,容积变小。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、盖上高压锅盖,设置在豆/蹄筋档,30分钟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出来啦,小时候的味道,不错不错滴😜

博山饮食文化传承 (一)博山酥锅的小贴士

配料很重要,若白菜水分大可不再加水,盖盖子前,可视情况再定。

菜谱创建时间:2016-01-10 19:21:23
换个做法

博山饮食文化传承 (一)博山酥锅的其他做法


糯米小窝头
糯米小窝头
评分 7.6 1485 人做过
APP查看详细教程
奶油焦糖酱
奶油焦糖酱
评分 8.6 1720 人做过
APP查看详细教程
意式披萨
意式披萨
评分 8.2 3449 人做过
APP查看详细教程

简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 12080 人做过
APP查看详细教程
【小嶋rumi】原味松饼
【小嶋rumi】原味松饼
评分 7.6 6870 人做过
APP查看详细教程
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
评分 7.5 22677 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
评分 8.4 2758 人做过
APP查看详细教程
馒头成形记(图文完全版)
馒头成形记(图文完全版)
评分 8.6 18879 人做过
APP查看详细教程
8寸纯手工什锦披萨
8寸纯手工什锦披萨
评分 8.2 14890 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


八寸披萨饼皮(四个)制作
八寸披萨饼皮(四个)制作
评分 8.4 6233 人做过
APP查看详细教程
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
评分 8.0 7691 人做过
APP查看详细教程
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
评分 8.4 23315 人做过
APP查看详细教程
糯米小窝头
糯米小窝头
评分 7.6 1485 人做过
APP查看详细教程
奶油焦糖酱
奶油焦糖酱
评分 8.6 1720 人做过
APP查看详细教程
意式披萨
意式披萨
评分 8.2 3449 人做过
APP查看详细教程