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凉拌海蜇的做法
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凉拌海蜇

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作者: 诸暨吃货
诸暨吃货

凉拌海蜇的用料

凉拌海蜇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用这种海蜇比较新鲜,口感比海蜇皮海蜇丝要脆,将买来的海蜇凉水浸泡一晚,因为这种海蜇比较咸。如果急需实用时候可以勤换水来浸淡咸味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的海蜇切丝。如果海蜇还比较咸可以切丝后再浸泡会。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苹果切丝放入海蜇丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖,醋,芝麻油拌匀,最后撒点小葱配色就可食用了

凉拌海蜇的小贴士

大家可以不用苹果,直接用苹果醋代替,之所以选用苹果是这样拌出来的更为香甜! 万一海蜇被浸的太淡可以加点生抽! 上面没有说加入的调料的剂量是我觉得这个可以根据个人喜好放,我个人的口味比较重!

菜谱创建时间:2016-01-10 16:18:09
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