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酸辣虾仁年糕的做法
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酸辣虾仁年糕

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作者: yougulily
yougulily

酸辣虾仁年糕的用料

酸辣虾仁年糕的做法步骤

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步骤 1

虾仁可以选择半成品虾仁,这样省得清洗和浸制;

步骤 2

热锅后放少许油,将虾仁下锅翻炒至5分熟;

步骤 3

加入素杂菜一起翻炒,7分熟后出锅备用;

步骤 4

在锅中放入少量水、老干妈辣酱和番茄酱,调制出酸辣酱汁;

步骤 5

加盖火锅小年糕煮至软,加一点点盐;

步骤 6

放入之前炒好的虾仁和素杂菜,拌炒(此时可再加入少许水);

步骤 7

转小火,让年糕吸收汤汁;

步骤 8

最后汤汁收到少量,年糕糯软即可。

菜谱创建时间:2011-10-15 19:26:05
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