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家庭版奶油意面的做法
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家庭版奶油意面

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作者: 一团发面
一团发面

家庭版奶油意面的用料

家庭版奶油意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机里加入奶油、三角奶酪,我用了儿子咬了一口的。。。,家庭版就是就地取材,呵呵,哈哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜瓣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量罗勒碎,这个看个人口味酌量加就可以,这一步也可以放入黑胡椒,因为家里有孩子,所以我是出锅后加的。开动搅拌机将所有调料搅打成酱汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大锅加5L左右的水煮开后,加入意面,我的意面是百味来5#,水开后放入,大概煮了11-12分钟,有小孩一起吃,煮的稍微软烂一些,意面说明上一般是煮8分钟,8分钟后可以取出一根试一下,是不是自己习惯的口感。煮意面的时候可以加入适量的盐调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮意面的间隙,可以熬制酱汁,取一口干净的炒锅,倒入酱汁,加适量的盐,开中火搅拌熬制一会。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到酱汁变得稍微有些浓稠,出香,大量鼓气泡就可以关火待用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面煮好,沥干水,直接放入酱汁炒锅中,开中火,拌匀,翻炒收汁,关火。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,可以用筷子卷一撮意面装入盘中间,品相更好,促进食欲哈。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上一些现磨黑胡椒,就完成啦。

家庭版奶油意面的小贴士

1、煮意面的时间只是参考,8分钟后取一些试试软硬是否自己喜欢的口感。 2、我做的这份意面比较朴素,因为是临时做,家里现成的就地取材,想要更好吃的话,可以加上培根、口蘑等,熬制酱汁的时候一起放进去,会更好吃的哦。

菜谱创建时间:2016-01-10 11:50:52
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