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南瓜粥的做法
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南瓜粥

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爱厨房的80后

南瓜粥的用料

南瓜粥的做法步骤

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步骤 1

大米提前泡发,因为煮的早餐,所以头晚临睡前泡的米!

步骤 2

南瓜洗净削皮切小块备用!

步骤 3

锅里放平时煮粥略多一点的水,冷水放入南瓜块,大火煮开用中火,只要锅里不溢出来就好!

步骤 4

南瓜煮开半小时后加入浸泡后的大米,用勺子搅匀,再用勺子把南瓜捣烂,这个步骤很重要,有点繁琐,但口感更好!

步骤 5

粥煮至浓稠后加入冰糖,小火慢熬,记得用勺子搅拌,以免糊锅粘底,冰糖融化后,便可关火,焖一会儿再盛出来更香滑!

南瓜粥的小贴士

早起煮粥虽耗时,但想到冬天醒来就能喝到暖暖的粥,心情也会好,南瓜粥颜色漂亮,味道清香,满屋子都是甜蜜的味道! PS:粥浓稠后一定要勤劳的搅拌,不要糊锅哦! 家里只有普通的大米,所以更随意,下次煮南瓜小圆子!(*∩_∩*)

菜谱创建时间:2016-01-10 09:42:49
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