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泡鸡爪的做法
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泡鸡爪

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作者: 美一yph
美一yph

泡鸡爪的用料

泡鸡爪的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪 去指甲 对半切,洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开 鸡爪下去煮到水开,中途不时搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后用筷子插一下,肉多的地方插得进入就是熟了(泡鸡爪本来是Q一点比较好吃的,喜欢烂一点的就多煮几分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的鸡爪捞到事先准备好的冷水中,用冷水一直冲到鸡爪冷却(尽快让鸡爪冷却,鸡爪会非常的Q脆)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却好的鸡爪捞到干净的盆里,倒入所有调料(小米辣可要可不要)放置一晚就可以食用了,过程中要搅拌一下以免上面的鸡爪不够入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃 根本停不下来

步骤 7

调味后放冰箱冷藏一晚,过程中翻一下面让所有鸡爪都泡到汤汁,做好的鸡爪用保险盒装起来可以保存至少一周哦

泡鸡爪的小贴士

冷却的步骤很关键,可以用冰块加速冷却,鸡爪Q弹有嚼劲 调味数量作为参考,根据个人喜好可以酌情添加。 补充:很多亲问的问题补充一下:只要按以上调料加就可以,不需要加水不需要加水不需要加水!可以根据个人喜好加一些东西,比如西芹、黄瓜、木耳、香菜等等或者加点柠檬更清香,个人口味不一不一定要完全参照配料表数量,可以酌情增减!

菜谱创建时间:2016-01-10 00:10:47
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