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咖啡奶酪布丁(免烤)的做法
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咖啡奶酪布丁(免烤)

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作者: 啊呜511
啊呜511

咖啡奶酪布丁(免烤)的用料

咖啡奶酪布丁(免烤)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁加冷开水泡软备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪软化后用打蛋器搅打顺滑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶锅中倒入牛奶、淡奶油、加入糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咖啡粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火加热至砂糖和咖啡粉溶解

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次倒加热好的咖啡奶浆入奶油奶酪里面,搅打均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到加入咖啡奶浆的一半

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的吉利丁粉倒入剩余的咖啡奶浆中 利用余温融化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌融化后倒入乳酪糊中混合,搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的奶浆过滤2次

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入布丁瓶中即可

步骤 12

盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固即可

菜谱创建时间:2016-01-09 19:31:41
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