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叶氏炸鸡块的做法
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叶氏炸鸡块

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作者: 泓谅
泓谅

叶氏炸鸡块的用料

叶氏炸鸡块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的需求切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜、蒜、四分之一苹果磨成泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油两勺,料酒两勺,白酒一小盅,蚝油一勺,胡椒粉适量,蜂蜜一勺。葱切丝。以及刚才磨好的蒜泥姜泥苹果泥,放在一起拌匀,腌制一段时间,至少20分钟。最好一下午。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆淀粉和面粉1:1混合,将腌好的鸡块拍上面粉,下锅炸两遍,第二遍油温要高,炸的时间要短。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最终效果,外焦里嫩。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配啤酒极佳。

叶氏炸鸡块的小贴士

喜欢吃辣的,可以在腌制时加一些辣椒粉。

菜谱创建时间:2016-01-09 17:44:40
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