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家常版——千层手抓饼的做法
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家常版——千层手抓饼

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作者: 美丽人生-119
美丽人生-119

家常版——千层手抓饼的用料

家常版——千层手抓饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花椒粉、小茴香粉、盐以及玉米面粉放入碗中拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热植物油浇入碗中且搅拌均匀成为油酥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切碎待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300g中筋面粉用筷子边搅拌边倒入190g开水且和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒上一小会

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3面团擀成面片——抹上油酥——撒上葱花

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀将面片剌开 【切记:面片的边缘如图样不要剌开哦】

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再将一条一条的面皮如图样折叠——卷起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再如图样:用手心按扁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再檊开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油烧热

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入擀好的饼皮

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙到饼底焦黄后翻面再烙另一面,使另一面也焦黄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时可以用锅铲轻轻抖动,饼会悄悄地散开

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘喽!

菜谱创建时间:2016-01-09 17:43:38
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