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家乡的味道——扁粉菜的做法
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家乡的味道——扁粉菜

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作者: Youki
Youki

家乡的味道——扁粉菜的用料

家乡的味道——扁粉菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙骨请老板剁大块,清水洗净。冷水入锅加姜片和料酒煮开,撇去浮沫,用温水洗净。

步骤 2

排骨放高压锅加姜片,葱段,八角和热水炖40分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯粉泡温水里泡软

步骤 4

豆腐和鸭血切小块备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨汤煮好倒锅里入粉条小火炖煮,煮至粉条体积变大入味,加入豆腐和鸭血。再炖煮几分钟,加盐和鸡精调味,加入切段的小白菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小白菜很快就熟了~出锅加蒜泥和油辣子~那叫一个香~😘 配上炖汤泡粉条的同时做的烫面葱香油饼~棒棒哒

家乡的味道——扁粉菜的小贴士

红薯粉和豆腐都是超市买的~感觉不太好~下次回老家带点老家的红薯粉,豆腐换成菜场那种卤水嫩豆腐应该会更好吃~

菜谱创建时间:2016-01-09 13:31:39
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