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牙签羊肉的做法
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牙签羊肉

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作者: 国王回归
国王回归

牙签羊肉的用料

牙签羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:先把肉切成7,8公分长2公分宽的薄片状,切好后放老抽、盐、白糖、花椒油、淀粉、胡椒粉一点点、用手抓羊肉,使调料和肉充分融合,放到一边腌制20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的羊肉是这样的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:准备一些牙签,用开水烫一下,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:用牙签把腌制好的羊肉串成串儿,肉可以串成波浪状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步:把孜然切成粉末状备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第五步:锅里倒上油,中火加热5分钟,油热后调至小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第六步:把串好的肉串放到锅里炸2分钟后盛入盘中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第七步:把锅清洗干净,再把捞出的羊肉串放到锅里炒,(因羊肉串有油就不需要再加油了)边炒边加入孜然粉,香葱,香菜,吃辣的还可以放辣椒粉,稍微翻炒一下关火、出锅。

菜谱创建时间:2016-01-09 05:44:36
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