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草莓大福的做法
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草莓大福

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作者: 复古米米
复古米米

草莓大福的用料

草莓大福的做法步骤

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步骤 1

准备好材料,草莓要洗净晾干(或厨房纸吸干水)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米粉、玉米淀粉、糖粉倒入盆中,再倒入玉米油,搅拌一下,慢慢倒入水,边倒边搅拌边倒,把糯米糊搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅水,蒸熟糯米糊。将面糊倒入一个大碗中,盖上保鲜膜,待水沸腾后,把大碗放入蒸锅中蒸20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以趁蒸糯米糊的时间炒一点手粉,就是将糯米粉放入平底锅中,开小火翻炒糯米粉至有一点点变黄,糯米粉就熟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸熟的糯米团移到保鲜膜上包好放到不烫的程度,就可以开始擀皮了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揪一小团糯米团,把它稍微搓圆,然后尽量压扁后放在一张保鲜膜上,再盖上一张保鲜膜,隔着保鲜膜用擀面杖擀皮,中间可以厚一点,边上擀薄一点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一团豆沙,包上一颗草莓,草莓顶部可以留一点不包。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手里抹手粉,把草莓的头放糯米皮中间包好即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口包好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

菜谱创建时间:2016-01-09 01:43:40
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