琥珀蛋

作者： jasmine外婆

很早以前做过琥珀蛋，家人和朋友都很喜欢吃，本来很早就想把这道菜创建菜谱分享给大家，由于懒癌症一直没有实施o(╯□╰)o

用料

• 腌制的咸鸭蛋，（生的哦） 数枚
• 皮蛋 数枚

琥珀蛋的做法步骤

步骤 1

将腌制好的咸鸭蛋洗干净，一定要是腌的流油的那种哦

步骤 2

将皮蛋切成小丁

步骤 3

把咸鸭蛋的一端用刀尖敲个小园洞，用剪刀把它剪开，把鸭蛋清倒出来，再把皮蛋丁灌进鸭蛋里面，再用小勺把鸭蛋清灌进去，（由于一个人操作详细的图片没人拍）上蒸锅。

步骤 4

蒸锅水开十分钟即可。蒸熟的蛋是这样的，没关系把它整理一下就好了^O^

步骤 5

哇(⊙o⊙)哇，琥珀蛋装盘咯，味道美美哒*^_^*

菜谱创建时间：2016-01-08 20:04:56