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沙茶松茸牛肉糜汤菜的做法
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沙茶松茸牛肉糜汤菜

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祺琪祺琪祺琪

沙茶松茸牛肉糜汤菜的用料

沙茶松茸牛肉糜汤菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红洋葱清洗去皮切块切丝切条均可。香喷喷菜籽油入热锅,放入洋葱块翻炒至半软。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻干松茸用清水泡一会。祺琪家里不用鸡精味精,松茸片是作为味精提味之用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内洋葱炒至半软,牛肉糜未解冻直接简单粗暴扔进锅,上下两面煎至变色。加热开水300Ml入锅慢煮,几分钟后用铲子铲碎牛肉糜硬块。然后撇掉血沫,挖一勺子沙茶酱入锅搅拌均匀同时加入松茸片,撒一小撮盐。盖上盖子慢煮收掉一大半汤汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切成小段入锅拌入汤汁里。关火盖盖。几分钟后出锅摆盘即可。

沙茶松茸牛肉糜汤菜的小贴士

1 牛肉靡要买净菜,或者买回牛肉清洗弄干后自己加工成肉糜。 2 韭菜入锅后关火用汤菜余温就可捂熟,否则会变色变烂。 3 沙茶酱里面有油有酱,我喜欢撇去油,只挖酱。

菜谱创建时间:2016-01-08 14:37:35
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