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扇贝饼夹
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作者:
卖蛋卖桃的
来点花样,保持对面食界的探索兴趣。
用料
面粉
200克
酵母粉
3克
牛奶
适量
扇贝饼夹的做法步骤
步骤 1
面粉用热牛奶加酵母粉活好
步骤 2
揉成团,竖切三份,搓成条
步骤 3
分成8克左右小坨,擀成圆饼
步骤 4
小圆饼对折,用牛排刀或分面刀等份按压
步骤 5
沿折线,两点捏到一起,发酵一会儿,上锅
步骤 6
水烧开,上笼蒸10分钟
步骤 7
Bingo
菜谱创建时间:2016-01-08 11:29:21
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