心心相印

作者： 阳光天使

用料

• 低筋面粉 150克
• 黄油 80克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 半个
• 巧克力粉10克
• 蔓越莓果酱适量

心心相印的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑

步骤 2

分次加入鸡蛋液，每加入一次用蛋抽打至均匀，无需打发

步骤 3

筛入低粉后用刮刀切拌和翻拌的方法混合均匀，直到没有粉末的状态

步骤 4

取一半面团加入巧克力粉和匀

步骤 5

另一半面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。用桃心模具印出心型

步骤 6

加入巧克力粉的也同样印成心性，再用小的模具从中间压成心形

步骤 7

再将两块叠放在一起，放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约10分钟左右烤至表面金黄取出

步骤 8

在桃心中间挤上蔓越莓果酱即可

菜谱创建时间：2011-10-15 16:09:10