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花生薄饼的做法
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花生薄饼

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一个送饼干的小女孩

花生薄饼的用料

花生薄饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后稍稍打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性倒入幼砂糖拌匀即可,不要过度打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入鸡蛋液,每一次都要拌匀,防止油水分离

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后筛入泡打粉跟低粉混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混匀至无干粉后开始整形,分成每个15g左右的小球,放到花生碎里滚一圈,然后在烤盘上压扁压圆,尽量中间薄外围厚,放入烤箱上下火170度,烤12分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤至最后阶段时需盯住烤箱,防止烤焦,不过个人感觉焦一点更香呢。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后如不包装的话找个密封盒装起来,可以存放一个月左右,想吃的时候拿两片出来吃吃,绝对是下午茶的首选,就是样子不太好看,又香又脆,好吃根本停不下来,谁吃谁知道。

花生薄饼的小贴士

黄油切记不要软化过度,稍微软化没那么硬就可以了,否则后期整形太粘不好操作 花生最好选那种红色的,150度烤十几分钟就可以了,取出趁热擀碎,吹去多余红皮,放凉即可

菜谱创建时间:2016-01-08 00:11:05
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