牛肉洋蔥彩椒

作者： ___钧

用料

• 青椒 半個
• 紅燈籠椒 半個
• 黃燈籠椒 半個
• 紅洋蔥 半個
• 牛肉 適量
• 薑片 適量

牛肉洋蔥彩椒的做法步骤

步骤 1

牛肉提前醃最少十幾分鐘，醃料：胡椒粉，鹽，糖，豉油，生粉，油，一點點水。

步骤 2

薑起油鍋，猛火快炒牛肉至九成熟，用碟子盛起來。

步骤 3

鍋子還留有牛肉香，不要洗，馬上下所有切好的蔬菜，炒熟

步骤 4

蔬菜準備好後 把剛才炒好的牛肉倒下去一起炒，嚐味兒，不夠味自己再加鹽糖。 我醃牛肉的味已經足夠讓整道菜上味，就啥都不下了～

牛肉洋蔥彩椒的小贴士

醃肉下點水 肉可以更嫩～

菜谱创建时间：2016-01-07 22:46:45