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猪肉西芹马蹄馅饺子的做法

猪肉西芹马蹄馅饺子

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作者: 美妈私厨
美妈私厨

用料

猪肉西芹马蹄馅饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量高筋面粉加水和面,水不要过多,避免面太软,揉匀后盖盖备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油和匀,盐可根据自己的口味酌情添加,因为蚝油、酱油也含盐,建议尽量少放盐。酱油也要少放些,避免馅料出汤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的西芹和洗净去皮的马蹄剁碎,建议使用手动打馅器,省时省事。为了避免营养流失,西芹马蹄碎可不做去水处理。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面醒30分钟,之后会比刚和好时软一些,开始包饺子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放清水,水开后放入饺子,不时晃动一下锅,以避免粘锅,中间不需点水,至饺子皮完全鼓起漂在水面,再煮两分钟即可盛盘

菜谱创建时间:2016-01-07 22:41:29
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