用APP打开
桂花酸奶纸杯蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

桂花酸奶纸杯蛋糕

757人浏览 19人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 杦s
杦s

桂花酸奶纸杯蛋糕的用料

桂花酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有准备材料,全家福。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油提起一个小时室温软化。冬天软化起来比较久,建议切成薄片状,放暖气旁边软化。第一步忘记拍照了,就用上次做曲的图片了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化好的黄油加糖粉,用手动打蛋器搅拌,拌匀成絮状既可。

步骤 4

分三次将鸡蛋液加入到黄油中,没加一次需要用电动打蛋器打至蛋油完全融合,先低速再中速最后高速。这一步也忘拍照了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸奶,筛入粉类,用刮刀自上而下翻拌均匀。无干粉既可,切勿过度搅拌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前泡好的干桂花留一些备用,其他的挤掉水分加入面糊中拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好纸杯,把面糊装纸杯中,七八分满既可,表面洒一些挤干水分的桂花瓣,入烤箱中层,上下火200度,烤25分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出炉,淡淡的桂花香,尽情享用吧。

桂花酸奶纸杯蛋糕的小贴士

1.家里没有低筋粉,可以用面粉淀粉4:1的比例现成兑。 2.烤箱的温度虚灵活掌控,我家的烤箱年代有些久了,所以温度调的比较高。 3.面糊用刮刀拌匀,自上而下十字花方式拌匀,千万别画圈搅拌,以免面糊起筋。 4.我做的是14杯,量比较大,大家可以自行增减材料的用量。 5.也可放蔓越莓干,一次做两种。

菜谱创建时间:2016-01-07 21:46:28
换个做法
还有226种做法,这就去看 >>