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芋头斩肉圆-婆家菜的做法
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芋头斩肉圆-婆家菜

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作者: 果果北小兔
果果北小兔

芋头斩肉圆-婆家菜的用料

芋头斩肉圆-婆家菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头去皮洗净,水份沥干,然后刨成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芋头丝剁碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉剁碎,加适量黄酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的葱姜末,剁匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量淀粉,盐,打匀的鸡蛋,加水约500ml,混匀,再加一点糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的芋头丝中加适量盐,将拌好的肉倒入,一起混合搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的芋头肉末,是不是有点像蔬菜沙拉,混合过程中要注意调味,适量加入盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备一些淀粉和水用于润手和肉圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉圆整形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,沸腾后将肉圆轻轻倒入,炸至表面焦黄,出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘出锅后,再下一盘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工

菜谱创建时间:2016-01-07 20:49:28
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