快手减脂餐---香煎鸡胸肉

作者： _小小白_

近日在喝green smoothies清肠减脂，不过晚上饿了还是想要一点肉来填补，刚好鸡胸肉也是增肌的常用食材～到家后很迅速的做了下，发现口味还挺好～

用料

• 鸡胸肉 适量
• 黑胡椒 少许
• 盐 1-2g
• 孜然粉（可选） 少许
• 全蛋液 适量
• 葱末 少许
• 橄榄油 适量

快手减脂餐---香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，切片，接着将黑胡椒、孜然粉、盐均匀的涂抹在鸡胸肉上腌制片刻。

步骤 2

油下锅，大火烧热转小火

步骤 3

将腌制好的鸡胸肉裹上蛋液，放入锅中，小火煎，单面发黄后翻面至两面金黄，转大火烘几秒起锅。

步骤 4

最后如果喜欢黑胡椒味重的可以再撒上一点，当中一定用小火满煎，这样肉不会老，外面又会有丢丢脆，另外是减脂期，橄榄油一点点抹匀锅盘即可。

菜谱创建时间：2016-01-07 19:46:05