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老干妈香辣藕丝的做法
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老干妈香辣藕丝

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作者: 三友-甜妈
三友-甜妈

老干妈香辣藕丝的用料

老干妈香辣藕丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通脊洗净,切片再切粗丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝放入保鲜盒,姜洗净去皮用镲子镲成蓉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蓉与肉丝拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量生抽拌匀,腌20分钟,也可封上盒盖入冰箱冷藏保存几个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕一小节去皮洗净直切片再切丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水漂洗,滗掉水,口感脆爽这一步很重要

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,油热后晃动锅子,用油润锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入肉丝快速翻炒到肉丝发白

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主角登场,老干妈香辣菜,撕开下锅,和肉丝炒匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入藕丝翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟即可,口重的人可再加点生抽,喜欢颜色重的可以点一点老抽,不过一定要尝过再加,因为老干妈香辣菜很咸且辣

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉入味,藕爽脆,一碗饭绝对不够吃😊

老干妈香辣藕丝的小贴士

老干妈香辣菜我买的是80克包装的,怕辣的厨友可以少放,不过香辣菜放少了咸味就不够了,可以适当加盐或者酱油

菜谱创建时间:2016-01-07 17:24:49
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