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快速卤鸡腿的做法
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快速卤鸡腿

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作者: 云上-4
云上-4

快速卤鸡腿的用料

快速卤鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿焯水,过凉水冲洗,晾凉。

步骤 2

取砂锅,放入鸡腿及卤料,加入没过鸡腿的凉水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一块柠檬汁,柠檬汁我是批量榨汁后冰块格冷冻保存的,用时取一块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玫瑰醋是用冰糖泡制的,所以没有再额外放糖,即增加了糖色,又减少了甜味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火大火烧开,再略烧几分钟转小火煮十几分钟(买的超市的速冻鸡腿比较嫩,不要煮太久,以免烧烂),再开大火收汁即可。汁不要收完,留点等鸡腿装盘后浇在上面。

快速卤鸡腿的小贴士

卤完鸡腿,砂锅很脏,可在砂锅里倒点食用碱,再倒点醋,搽洗砂锅,很容易洗干净。

菜谱创建时间:2016-01-07 14:12:03
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