洋芋擦擦

作者： 爱欢欢和宝宝

可以调配不同的蔬菜加入进去

用料

• 土豆 500g
• 青辣椒 200g
• 酸菜 100g
• 西红柿 50g
• 葱 一根
• 蒜 五瓣
• 面粉 500g

洋芋擦擦的做法步骤

步骤 1

土豆削皮后切丝

步骤 2

加入适量面粉和土豆丝搅拌均匀

步骤 3

在锅内将拌匀的土豆裹面中火蒸20分钟

步骤 4

起锅烧油，倒入蒜末，葱，干辣椒，炒出香味。放入青椒，酸菜，西红柿，翻炒一分钟

步骤 5

倒入蒸好的土豆，翻炒，撒适量盐，孜然或五香粉

步骤 6

翻炒，出锅

洋芋擦擦的小贴士

擦好的土豆丝撒入面粉的过程，不要加水，否则蒸出来会粘成一团

菜谱创建时间：2016-01-07 13:56:31