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香椿芽鸡蛋煎饼的做法
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香椿芽鸡蛋煎饼

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作者: 浪漫春天
浪漫春天

香椿芽鸡蛋煎饼的用料

香椿芽鸡蛋煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿芽洗净,锅里滚开水放入香椿烫一下,捞起来过冷水。(可以去除有害亚硝酸盐)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成末。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,盐放入大碗中,打入鸡蛋,加入适量水搅拌打均匀,再放入香椿芽碎搅匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,加入少许油。倒入适量面糊,旋转锅体使面糊铺满锅面,小火煎至两面金黄色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿芽煎鸡蛋:鸡蛋2个,香椿芽15克,盐少量,油适量。 1.将香椿芽洗净,锅里滚开水放入烫一下,捞起来过冷水,切成末。2.碗里打入鸡蛋,盐,用手动打蛋器搅拌,加入香椿末拌匀。3.将平底锅烧热,倒入少量油,放入鸡蛋糊,煎至两面金黄色。

香椿芽鸡蛋煎饼的小贴士

1.香椿芽最好切成细末。 2.煎饼最好选择厚底的平底锅 ,受热慢且均匀。 3.煎饼过程中盖着盖,热蒸汽的循环加热可以使饼成熟得快。

菜谱创建时间:2016-01-07 13:27:48
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