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奶油咖喱牛肉的做法
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奶油咖喱牛肉

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作者: >U<
>U<

奶油咖喱牛肉的用料

奶油咖喱牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-牛肉切成坨坨,放入冷水20分钟,然后把牛肉沥干 -加盐、糖、料酒进牛肉坨坨,抓抓抓,然后放置20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-灯笼椒切成碎碎 -小番茄切半 -土豆也可以顺便切好,备用。切稍微大点,切好了放在冷水里就不会变色了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-锅里油烧热,剁好的辣椒和小番茄放入,炒香 -倒入腌好的牛肉,炒炒炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-炒到牛肉香了,表面有点黑球球了,倒入牛奶,盖过牛肉 -大火烧开牛奶(这里一定要两只眼睛盯着,牛奶一开很容易扑出来,要立马转小火)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-加入椰浆,我加了两大勺(注:我买的这个椰浆很浓,浓到直接像椰子糕一样= = 如果用的椰奶的话可以多加一点儿) -加入一勺咖喱粉、少量糖 -盖上锅盖,小火煮煮煮,煮他个1个小时,煮到牛肉软了作数

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-煮那一个小时的过程中还得看着点,如果过有点干了就稍微加点儿水,少加点儿,能盖过牛肉就行 -牛肉软了,放入切好的土豆,开大火,开始煮土豆,顺便收汁。收汁过程比较慢,毕竟牛奶还是加得挺多的,期间比较容易粘锅,得一直用锅铲搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-汁变得很粘稠了,加盐,就完成了。 -我在起锅前两分钟悄悄加了点儿青椒

菜谱创建时间:2016-01-07 13:15:23
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