淡淡的美【抹茶红豆小吐司】

作者： 乌兰图雅小时光

总是会被抹茶的漂亮颜色迷住！总是想着法的折腾出一些美丽小点！那一抹清新的绿代表青春的美！绵绵的，那么轻柔，那么美！ 只 剩下最后一点抹茶了做一个长条小吐司！淡淡的颜色，淡淡的口感，吃起来没有负担！抹茶与红豆是绝配啊！这款小吐司加了适量的蜜红豆特别好吃，配方是我自己瞎弄的，面粉有点多，烤的时候就爆头了。还有就是用了直接法发酵的没有二发，看看组织也是蛮不错的，这是个偷懒省事的好办法。没试过的真的要试试看哦超棒的！

用料

• 高筋粉 225克
• 抹茶粉 5克
• 盐 2克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1只
• 干酵母 5克
• 牛奶 120克
• 黄油 25克
• 蜜红豆 适量

淡淡的美【抹茶红豆小吐司】的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部的原料倒入面包桶，启动搅拌20分钟

步骤 2

加入软化的黄油，再次启动搅拌20分钟

步骤 3

结束后取出面团揉匀盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 4

均匀分割成4份揉均匀，松弛15分钟

步骤 5

小面团擀长，撒适量蜜红豆

步骤 6

自上而下卷起

步骤 7

卷好的面包放进长条模具中室温发酵，要盖上保鲜膜

步骤 8

面包发酵到模具的八分满即可，烤箱温度200度中下层烤40分钟， 颜色满意后加盖锡纸

菜谱创建时间：2016-01-07 10:22:12