菠菜水煮 熟了剁碎 盡量把水份瀝乾
玉米澱粉加點水伴均勻 倒入打好的蛋液中 再倒進菠菜 一起攪拌 大火蒸15分鐘左右
如果容器太深 可能蛋沒那麼容易熟 要注意時間和火候
最好放進容器蒸煮的時候 放一層保鮮膜 這樣蒸好的時候 不會黏住容器 因為我是沒有放油的 健康,好吃。小孩吃 所以味道淡比較好 也可以沾番茄醬搭配 我是沾辣椒醬油的 比較愛辣😋