油角

作者： 紫竹_7354

油角，以前过年家家户户必做的手工点心，但现在做的人已经很少了，市面上买的总也不是这个味道

用料

• 面粉 500g
• 鸡蛋 1个
• 猪油 一大汤匙
• 芝麻 适量
• 花生 适量
• 椰子丝 适量
• 白糖 适量
• 水 适量

油角的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、猪油、水混合揉成面团，如果想面皮更酥脆可以放2个鸡蛋

步骤 2

将芝麻、花生、椰丝、白糖混合制成馅料，用碗盛着备用

步骤 3

将面团擀成面皮，用玻璃杯扣出一个个圆片

步骤 4

用圆片包裹馅料，面皮对折合口，手压花

步骤 5

花纹

步骤 6

进锅油炸至金黄色起锅

菜谱创建时间：2016-01-06 22:16:34