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红烧海参的做法
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红烧海参

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作者: mqwong
mqwong

红烧海参的用料

红烧海参的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡和猪骨先用热水烫出血水沥干,过凉水冲洗2次,加满凉水煮上汤,撇去上层浮油待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,切葱段,姜片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量水,加入葱段和姜片,水滚将海参整条放入,2分钟后捞出过凉水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参切段或切条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油爆香葱段和姜片至变色,捞出留油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放海参爆炒,加酱油翻炒上色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入上汤覆盖海参,加葱段、盐、蚝油,盖上锅盖小火焖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水淀粉勾芡,收汁可装盘。

红烧海参的小贴士

1.海参要先发好。 2.没有蚝油的话可以下一小勺白糖,两者一同下会太甜。 3.酱油和盐要适量,中间可以先试下味道自己斟酌。 4.海参要焖煮才入味。

菜谱创建时间:2016-01-06 20:34:17
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