裙带菜蛋花汤

作者： 珍食记

裙带菜别名海木耳，属于海藻类，营养价值和海带差不多，日本酱汤经常用裙带菜来煮汤，比海带易泡发，易煮熟，做汤和凉拌都是非常好。

用料

• 裙带菜 15g
• 鸡蛋 2个

裙带菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

干的裙带菜15g

步骤 2

加水泡发10分钟后就涨开了，非常容易

步骤 3

锅中倒水加点姜片，煮开后放入裙带菜煮5分钟后鸡蛋打碎甩成蛋花，搁盐，味精香油即可。如果有豆腐的话可以放嫩豆腐，更营养。

菜谱创建时间：2016-01-06 20:17:33