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泡菜汤的做法
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泡菜汤

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作者: AGPark
AGPark

泡菜汤的用料

泡菜汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切泡菜 准确地说是用✂️ 把辣白菜剪成小块 (辣白菜最好选用已经发酵过的 酸酸的那种 我用的是已经放了半年的陈辣白菜)

步骤 2

锅里放两勺香油 热一下锅 然后把辣白菜 放进去 翻炒一下 超出香味 加入 淘米水(淘米水可以使汤更佳浓稠)

步骤 3

然后把葱蒜 豆腐 金枪鱼 金针菇 一起放进去

步骤 4

煮开之后放入一勺大酱 !这一步很重要!大酱可以使泡菜汤的味道更加浓郁!

步骤 5

最后放大喜大牛肉粉 糖 和少许盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我在韩国新买的两个双耳的小碗 太喜欢了!😄

泡菜汤的小贴士

1.我出生在一个传统的朝鲜族家庭 所以泡菜对我来说 是每天必不可少的食物 用来做菜的辣白菜一定要选用发酵后酸酸的那种 所以我家会定期存放一些陈年辣白菜 用这种辣白菜来做菜 才是真正地韩国料理! 2.大喜大的牛肉粉 我推荐大家去韩国超市买韩国原产的 原产的和国内产的味道会有很大不同 如果喜欢小银鱼的味道 也可以去买一袋银鱼粉 做酱汤的时候放一点 很好吃。

菜谱创建时间:2016-01-06 18:59:44
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