常备低卡小零食 蜂蜜椰香燕麦脆饼

作者： CherCerf鹿

即使养成了健康饮食的生活习惯，偶尔也好想要吃饼干零食解解嘴馋。于是就想到了做这个燕麦脆饼。 既能当成常备手边的小零嘴，又是加班时应急的满腹小点心，还是健身前后的补充良品。 烤制后的燕麦又香又脆，蜂蜜的清甜混着椰子香，满足的口感不输任何高糖油脆饼干。关 键 是，燕麦+奇亚籽+椰子油+蜂蜜，一点也不长胖哦。

用料

• 燕麦片 120g
• 椰子油 30g
• 蜂蜜 30g
• 奇亚籽 随意
• 盐 一小撮

常备低卡小零食 蜂蜜椰香燕麦脆饼的做法步骤

步骤 1

椰子油热熔至液态，倒入蜂蜜搅拌至略乳化状态，加入盐搅拌均匀。

步骤 2

燕麦片与奇亚籽在大盆里混拌均匀。

步骤 3

将1倒入2中，用刮刀搅拌均匀。

步骤 4

烤箱预热至160度。烤盘垫好烘焙纸，将燕麦混合物用勺子摊平程直径6cm的圆片，用勺子底部将表面略按平整。我用了椭圆形的达克瓦滋的模具，比较好整型。

步骤 5

放入烤箱中层烤制15分钟，至表面金黄即可。出炉后先不要急着脱模，连烘培纸一起或者模具一起取出，在烤架上放凉。

步骤 6

完全冷却后的燕麦饼变脆硬，口感不输任何高糖油脆饼干。

菜谱创建时间：2016-01-06 18:19:43