歪果仁甜甜圈蛋糕

作者： 米饭爱无敌

不要看方子的步骤那么多 其实只要准备好材料 做起来还是很简单的 ～ 另外 这个方子完全是因为个人喜好 增加了自己爱的焦糖酱 还有令蛋糕变柔软细腻的杏仁粉 ～ 吃起来的口感也是非常丰富 先是咬上去巧克力的松脆 接着是蛋糕体的绵软 然后再是口中坚果的风味 最后回味的是焦糖的香甜～ 嘿嘿 好吃又好看～

用料

• 黄油 50克
• 细砂糖 20克
• 焦糖酱 10克
• 鸡蛋 1个
• 黑白淡奶 20克
• 低筋面粉 35克
• 杏仁粉 30克
• 泡打粉 2克

歪果仁甜甜圈蛋糕的做法步骤

步骤 1

先取50克黄油 隔水融化成液态

步骤 2

再取一个盆 20克糖 10克焦糖酱 淡奶20克

步骤 3

混合在一起之后 也是隔水融化

步骤 4

觉得砂糖差不多化了就可以把打蛋盆取出 加入一个打散的鸡蛋 搅打均匀

步骤 5

混合好的蛋液中加入融化的黄油

步骤 6

混合所有粉类

步骤 7

将混合好的粉类加入液体混合物中

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

准备好裱花袋 将面糊倒入裱花袋中

步骤 10

裱花袋剪小口 将面糊挤入模具里

步骤 11

烤箱180预热几分钟 然后将模具放进去 调到170度 10分钟

步骤 12

因为做的是迷你版 所以时间很短 不要离开烤箱哦 观察到表面微微金黄色就可以拿出来了

步骤 13

脱模放冷却架上冷却

步骤 14

此时可以选取你喜欢的果仁了 处理成果仁碎 ～ 当然也可以加上彩色装饰糖果 以及椰蓉等等

步骤 15

隔水融化巧克力

步骤 16

将甜甜圈蛋糕在巧克力酱中沾一下

步骤 17

然后撒上你爱吃的各种果仁～

步骤 18

冷却成型后 就可以享用啦～

菜谱创建时间：2016-01-06 12:46:33