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Q弹地瓜圆的做法
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Q弹地瓜圆

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作者: kaolafly
kaolafly

Q弹地瓜圆的用料

Q弹地瓜圆的做法步骤

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步骤 1

地瓜带皮洗干净切成几块。高压锅放一点点水,放上蒸架。直接把地瓜放架子上蒸。高压锅出气后转中小火十分钟即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出地瓜,去皮。用勺子把地瓜碾碎,趁热加入地瓜淀粉。两种充分混合揉成面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小块面团,搓成长条,然后切成一小块一小块即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一小锅水,放入白砂糖,水开以后放入地瓜圆,地瓜圆飘起即可。Q弹!地瓜味很浓且带着地瓜本身的香甜。可以加自己喜欢的甜品,比如汤圆或者蜜豆等等。

Q弹地瓜圆的小贴士

地瓜捣成泥之后如果地瓜不够热,可以隔水加热一下再放入地瓜淀粉,这样两种混合比较均匀。 做地瓜圆过程中不要加糖成功率比较高。所以尽量选择甜一点的地瓜。

菜谱创建时间:2016-01-06 00:22:09
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