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红烧土豆洋葱牛肉的做法
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红烧土豆洋葱牛肉

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作者: heartgreen
heartgreen

红烧土豆洋葱牛肉的用料

红烧土豆洋葱牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块,下油锅炒至变透明,撒黑胡椒碎。大概三分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱块,其实最好盛起土豆,单炒洋葱,不过我偷懒了,直接洋葱下锅了,炒两分钟左右,洋葱稍有点软,出香味就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入预先煮软的牛肉块和大概一小碗牛肉汤。 煮牛肉过程我没拍。牛肉切麻将块大小,冷水下锅煮开,捞出,加热水入高压锅煮,我用的电炉,预热比较长,高压锅上汽后,中小火煮了八分钟,然后余热闷在那里,这样牛肉就已经很软了。如果是煤气灶的话,应该要多煮一会儿。 当然,不用高压锅煮口感会更好,但高压锅节能省时嘛,只能稍微牺牲点口感了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油生抽老抽白糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖中火焖十分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火收汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我最爱的一个步骤:撒葱花。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,用美图P了一下,颜色亮了很多。

红烧土豆洋葱牛肉的小贴士

这道菜简单好做,味道不惊艳,但很家常,很好吃。 可以根据自己的口味加香料辣椒什么的,应该口味会更丰富一点。不过我家都吃不了辣,所以没加。

菜谱创建时间:2016-01-05 18:56:55
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