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南瓜松露酱焖饭的做法
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南瓜松露酱焖饭

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作者: ReyanWu
ReyanWu

南瓜松露酱焖饭的用料

南瓜松露酱焖饭的做法步骤

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步骤 1

南瓜去皮,去籽后切成小片,越薄越能省时间。

步骤 2

小汤锅加水煮沸,加入切好的南瓜,煮大概3分钟。(如果切的厚,要久一点,软了就行)

步骤 3

煮好后倒掉大部分水,留大概三分之一饭碗水,一齐倒入搅拌机,手持的比价好操作,搅拌至南瓜泥的状态。

步骤 4

不粘炒锅倒橄榄油,大概3汤勺。油稍热,加入姜片爆香,油完全热后,将姜片取出,倒入搅拌好的南瓜泥。

步骤 5

加入米饭,中火,然后加盐、鲍鱼鸡汁和酱油,加三分之一饭碗水,搅拌均匀,再加入松露酱,继续搅拌。

步骤 6

大火收一下汁,盛出来后,撒一点欧芹碎片,大功告成啦!

南瓜松露酱焖饭的小贴士

松露酱不要加太多,味道本来就很浓,不然会抢了南瓜的清香味哦:)

菜谱创建时间:2016-01-05 18:56:17
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