五花肉酸菜粉丝

作者： 晒娃狂魔2016

1.五花肉切近一厘米厚小片，油锅烧热放姜丝再放肉，煸透了放葱花再煸一分钟撑出备用。 2放油烧热放酸菜（我是在淘宝买的），煸个五分钟左右再把肉下锅一起翻炒两分钟，倒酱油（根据个人口味）炒匀后倒入开水，没过酸菜就好，开锅后改小火盖盖炖二十到三十分钟！ 3.把洗过的粉丝放进酸菜一起炖，时间长短根据选择的粉丝或粉条来决定，可以稍微多放点油，粉丝类都吃油！

用料

• 酸菜 500g
• 五花肉 两条
• 粉丝 若干
• 姜丝 葱花

五花肉酸菜粉丝的做法步骤

步骤 1

酸菜稍微洗一下，攥八成干备用

步骤 2

烧热油锅放姜再放肉，煸透了放葱花再煸一分钟出锅！ 再烧热油锅煸酸菜五分钟放回肉炒两分钟放酱油翻炒匀了倒开水，没过酸菜盖盖小火炖20分钟！

步骤 3

放入粉丝，适量加水和盐（根据个人口味）开盖炖到粉丝能咬动了就可以出锅了！

菜谱创建时间：2016-01-05 18:37:26