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葡萄干土司的做法
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葡萄干土司

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作者: 飞絮99
飞絮99

葡萄干土司的用料

葡萄干土司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油外的材料揉至扩展阶段,即面团可以形成薄膜,但强度一般

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油,继续揉到完全阶段,即面团可以形成手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干均匀加到面团里,开始发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至原来面团的3倍大后,分成2或3等份,醒10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开,卷起,放入土司盒内,进行二次发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当发酵至8~9分满时,放到预热至180度的烤箱中烘烤25~30分钟。

葡萄干土司的小贴士

葡萄干最好用水稍微浸泡5分钟左右,再用纸吸干水后加到面团里

菜谱创建时间:2016-01-05 11:45:23
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