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冬天来点懒人大白菜丨番茄芡白菜豆腐丝 · 圆满素食的做法
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冬天来点懒人大白菜丨番茄芡白菜豆腐丝 · 圆满素食

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作者: 圆满素食
圆满素食

冬天来点懒人大白菜丨番茄芡白菜豆腐丝 · 圆满素食的用料

冬天来点懒人大白菜丨番茄芡白菜豆腐丝 · 圆满素食的做法步骤

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步骤 1

材料:白菜、豆腐丝(豆腐块片开后煎到二面黄,回软后切丝)、泡生姜(切细丁)、番茄(去皮切丁)、小尖椒(切成小圈)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,放泡生姜细丁、去皮番茄丁、切成圈的小尖椒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到番茄开始融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放白菜和豆腐丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到白菜软化,放生蘸酱油和味精

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后勾芡,滴几滴香油,起锅

冬天来点懒人大白菜丨番茄芡白菜豆腐丝 · 圆满素食的小贴士

生蘸酱油不仅增香,也是提色,不要放到黑黢黢。生蘸酱油,里面有白糖和料酒,这一放就少了几道手续。菜中的生蘸酱油和泡生姜都是有盐,菜中就不需要再添新盐了。

菜谱创建时间:2016-01-05 09:24:41
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