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西芹炒鸭肫的做法
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西芹炒鸭肫

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作者: 妍小乖
妍小乖

西芹炒鸭肫的用料

西芹炒鸭肫的做法步骤

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步骤 1

将鸭肫洗净切片,西芹切小段。

步骤 2

鸭肫加生抽和料酒各一勺,腌制十五分钟。滤去多余的水分,加少许淀粉拌匀。

步骤 3

热锅放油,爆香葱姜蒜和干辣椒,加入鸭肫快速翻炒至断生。加生抽,一小勺糖和少许料酒调味。

步骤 4

倒入西芹翻炒至断生即可出锅。

西芹炒鸭肫的小贴士

鸭肫有脏器的腥味,一定要加料酒和生姜哦!

菜谱创建时间:2016-01-04 21:00:37
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