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芙蓉鸡片的做法
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芙蓉鸡片

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芙蓉鸡片的用料

芙蓉鸡片的做法步骤

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步骤 1

用刀背将鸡脯板成泥,去筋,放入盆加姜葱水,胡椒水、盐、蛋清、点芡粉搅拌匀、锅上火加清水(水不开)把鸡片入水滑片、沥水、备用

步骤 2

锅里放油,下入姜蒜炒香,下香菇笋片,下高玚,鸡片烧制,起锅勾芡,亮明油,装盘

菜谱创建时间:2016-01-04 17:04:56
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