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五彩牛柳的做法
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五彩牛柳

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手机用户暁暁暁

五彩牛柳的用料

五彩牛柳的做法步骤

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步骤 1

姜蒜切末,辣椒、芹菜、牛肉切丝,韭黄切段。

步骤 2

牛肉先用料酒、生抽、白糖、胡椒粉腌制,再加入适量的水、油、淀粉腌制20分钟。

步骤 3

热锅下油,辣椒丝、韭黄、芹菜炒断生,盛出备用。

步骤 4

放油下姜蒜末翻炒,加入牛肉翻炒,最后放入步骤二的配菜,加入适量盐调味即可。

五彩牛柳的小贴士

牛肉切的方法是:逆纹切片顺纹切丝。

菜谱创建时间:2016-01-04 15:58:46
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