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原盅椰子煲

这周囤的一大箱椰青不似上次的泰国椰青那么嫩，想来做椰子煲应该蛮不错的。
可是户主下午不在家，我费了九牛二虎之力也没有能完整地打开椰子，无奈只能简单粗暴地砸碎取椰肉。
飞水后的小排、椰肉、水果玉米、胡萝卜、香菇加纯净水烧开后烹黄酒和三、四片老姜文火慢煨2个小时，关火后只需加些许海盐调味即可。
一碗清香甘甜的养生滋补汤水，初秋时节喝恰好。 #晚餐•2017年8月15日#

Yvonne徐 Yvonne徐
原盅椰子煲

这周囤的一大箱椰青不似上次的泰国椰青那么嫩，想来做椰子煲应该蛮不错的。
可是户主下午不在家，我费了九牛二虎之力也没有能完整地打开椰子，无奈只能简单粗暴地砸碎取椰肉。
飞水后的小排、椰肉、水果玉米、胡萝卜、香菇加纯净水烧开后烹黄酒和三、四片老姜文火慢煨2个小时，关火后只需加些许海盐调味即可。
一碗清香甘甜的养生滋补汤水，初秋时节喝恰好。 #晚餐•2017年8月15日#

Yvonne徐 Yvonne徐