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礼品盒馒头的做法
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礼品盒馒头

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作者: 漫解花语
漫解花语

礼品盒馒头的用料

礼品盒馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯、南瓜上锅蒸熟,分别压成泥状。将500克面粉分成三份。一份加水、紫薯泥、酵母揉成紫薯面团;一份加南瓜泥、酵母揉成南瓜面团;剩余一份加水、酵母揉成白色面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个面团发酵至原体积两倍大,扒开可见均匀的蜂窝状组织,意味着一发结束。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三个面团揉回原来的大小。取其中一个面团50克揉成小圆球。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取另一个颜色面团少许揉成两根细长条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用翻糖花朵模具压一个花朵形出来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在圆面团上交叉放两根细长条面团,再把花朵面团压在交叉处。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用小一号花朵模具取小花面团压在刚才大一号的花朵面团上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一丁点小面团搓成小圆球放在花朵中间做花蕊。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好所有的馒头。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以做成心形。用心形模具在擀好的面团上压出心形。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取另一个颜色的面团搓两根细长条交叉压上去。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用另一种颜色的面团做成蝴蝶形压在两根交叉的细面团中间。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图做好所有心形礼品盒馒头。二次发酵15-20分钟。锅中放足量清水,蒸制15分钟左右。再焖5分钟打开锅盖。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2016-01-04 09:28:57
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