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草莓酥里派的做法
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草莓酥里派

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作者: Betogether001
Betogether001

草莓酥里派的用料

草莓酥里派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备派塔皮材料,将冰水,细砂糖和盐混合搅拌在一起,直到无颗粒状态后备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有分类一起过筛在一个大料理碗内,将室温软化的黄油加入其中,用刮刀切拌成黄豆大小的油粒状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将步骤1的混合物倒入,用刮板以按压的方式拌成团形,然后用双手推揉,直到面团刚好粘手为止

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛30分钟备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作杏仁酥粒,黄油软化后,加入细砂糖搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团保鲜膜包好入冰箱冷冻至冻硬

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冻硬的面团用手搓散,成为颗粒状的杏仁酥粒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作草莓内陷,新鲜草莓洗净,切成小丁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水加热至融化

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶,细砂糖和盐搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入高筋面粉搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡蛋液搅拌均匀,加入几滴香草精,然后把切好的草莓倒入混合物中搅拌均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入草莓

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖卷起面皮装入模具内,用指尖按压,使其与模具底部和边沿紧密贴合,均匀铺平,15在面皮上用叉子叉出小孔,将做好的草莓馅料倒入模具至分满,然后再表面撒上杏仁酥粒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层180度35分钟左右即可

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

菜谱创建时间:2016-01-04 07:27:46
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