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清炒藕片的做法
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清炒藕片

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作者: 板儿Baner
板儿Baner

清炒藕片的用料

清炒藕片的做法步骤

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步骤 1

藕切片,蒜拍碎,西兰花掐小朵。

步骤 2

锅中少量油,油热后蒜爆香,放入藕片翻炒片刻, 加入陈醋三勺,生抽一勺, 再加水刚好没过藕片。

步骤 3
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这时将西兰花放入锅中,刚好可以吸收汤汁,也不会被煮得太软。

步骤 4

待汤汁快干时,放入盐和少量孜然粉。完工啦~

清炒藕片的小贴士

1.孜然粉是个人口味喜好,可加可不加。 2.西兰花不要太早放,不然容易煮太软。 3.一个人吃,只用了30cm左右的一节藕,刚好,一点不浪费😊

菜谱创建时间:2016-01-03 22:37:52
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