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【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤的做法
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【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤

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作者: 漂亮马婆
漂亮马婆

【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤的用料

【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上海青洗净待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁解冻洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁放入破壁机,加30ml水和蛋清。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动“酱汁”程序。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成泥。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾泥取出加入胡椒粉和面粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后静置待用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切碎。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加足量热水。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放上海青。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾泥放入裱花袋,用中圆孔裱花嘴。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部挤出,不要搅动,开后,加盐和香油调味。

【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤的小贴士

虾泥糊糊浓稠关系疙瘩汤的成型,厚了可能挤不动,薄了直接成汤,若是虾泥不加水打出,可以直接挤出虾线,味道也不错,外观更美,只是不爱吃海鲜的孩子会认出来。

菜谱创建时间:2016-01-03 22:07:14
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